Para evitar que los muffins se peguen al papel, hay algunos trucos que puedes probar. Aquí hay algunos consejos útiles:
1.-Usa moldes de silicona: Los moldes de silicona son una excelente alternativa a los moldes de papel. Son antiadherentes y no requieren aceite o spray para cocinar. Además, son reutilizables y fáciles de limpiar.
2.-Usa spray antiadherente: Si prefieres usar moldes de papel, rocía el interior del molde con spray antiadherente para cocinar. Asegúrate de cubrir bien todo el interior del molde. También puedes usar un cepillo de cocina para aplicar aceite vegetal o mantequilla derretida.
3.-Deja enfriar los muffins: Deja que los muffins se enfríen completamente antes de intentar sacarlos del molde. Si intentas sacarlos cuando aún están calientes, es más probable que se peguen al papel.
4.-Usa moldes de papel de alta calidad: Los moldes de papel de alta calidad son menos propensos a pegarse que los moldes de papel más baratos. Busca moldes de papel gruesos y resistentes que estén recubiertos con una capa antiadherente.
Ajusta la temperatura del horno: Si la temperatura del horno es demasiado alta, los muffins pueden cocinarse demasiado rápido y pegarse al papel. Asegúrate de seguir las instrucciones de la receta y ajusta la temperatura del horno según sea necesario.
